Attualmente la dispersione del calore nei locali porta anche a perdite finanziarie. L’utilizzo della consueta ventilazione forzata non è efficace per il seguente motivo: durante la stagione invernale un locale si raffredda notevolmente e di certo non si può parlare di risparmio termico. Ciò significa che l’aria calda, ma fresca, che rappresenta un elemento fondamentale del comfort, costerà cara all’albergatore? Difatti, diverse tecnologie di risparmio energetico richiedono considerevoli investimenti. Ma non preoccupatevi: l’ospitalità non è sinonimo di spreco!
Per le strutture alberghiere la soluzione più accettabile ed efficace per fornire un confortevole microclima ed ottenere un risparmio di energia consiste nell’innovativo sistema di ventilazione affluente-effluente con recuperatore. Tale sistema permette di risolvere diverse problematiche contemporaneamente: immette nel locale l’aria fresca direttamente dall’esterno sostituendo quella stagnante e nello stesso tempo restituisce il calore dell’aria evacuata, svolge la funzione di schermatura termica (se si utilizza la funzione di “mini riscaldamento”) e, in caso di situazioni di emergenza, non fa diffondere il fumo ed elimina il monossido di carbonio. È sufficiente dotare la propria struttura di un sistema di ricambio dell’aria con recupero di calore.
Grazie alla ventilazione affluente-effluente con recupero del calore, la procedura di ricambio d’aria d’inverno diventa una operazione non onerosa, ma una consueta abitudine economica. Il coefficiente di recupero del calore d’inverno e dell’aria refrigerata d’estate nei moderni recuperatori decentralizzati è pari all’83%. Soprattutto nei periodi di bassa stagione, i sistemi di ventilazione autonoma (recuperatori) offrono la possibilità di risparmiare considerevolmente l’energia mantenendo l’aria fresca in ogni camera.
La questione del comfort climatico in un albergo è importante non solo per quanto riguarda le singole stanze, ma anche per il ristorante, la hall, la zona della reception e in generale per gli spazi comuni. I sistemi autonomi di ventilazione affluente-effluente con recuperatore vengono installati non solo negli spazi destinati agli ospiti, ma anche nei locali di servizio di un albergo. Per esempio nelle SPA, nelle piscine e nelle lavanderie per diminuire la quantità di umidità nell’aria e per combattere efficacemente la formazione di muffe, mentre nei ristoranti per prevenire la diffusione di odori sgradevoli provenienti dalla cucina.
Il principio di funzionamento del sistema di ricambio dell’aria con recupero di calore è piuttosto semplice (v. schema). L’aria calda estraniata dai locali rilascia, attraverso le pareti dello scambiatore di calore di rame, il proprio calore all’aria fredda proveniente dall’esterno. Ideando tale recuperatore, gli ingegneri hanno rinunciato all’utilizzo dei filtri di tipo classico. Invece hanno proposto un innovativo scambiatore di calore autopulente e hanno sfruttato le naturali proprietà antisettiche del rame. Ciò ha permesso di preservare al massimo le qualità dell’aria fresca: gli scienziati hanno già dimostrato che i filtri deionizzano l’aria e, accumulando l’umidità, i batteri e le sostanze organiche, diventano covi di infezioni.
“Il personale e gli ospiti dell’hotel “Romantic Spa” sanno che la migliore ventilazione è quella a cui non devi pensare!
Alcuni anni fa abbiamo installato dei recuperatori decentralizzati “Prana” destinati ad uso domestico in ogni stanza dell’albergo ed oggi gli ospiti ci sono molto grati per il fatto che siamo venuti incontro a tutti i loro bisogni e desideri. I nostri ospiti giungono nei Carpazi per godere dei paesaggi pittoreschi e dell’aria montana limpida e cristallina. L’assenza di filtri nei sistemi di ventilazione “Prana” permette di respirare aria pulita in tutte le stanze del “Romantic Spa”. Al contempo, mantenere il lussuoso complesso alberghiero è diventato più semplice. Grazie alla ventilazione a risparmio energetico, risparmiamo circa il 70% del calore che altrimenti sarebbe andato perso all’esterno”.
Abbiamo appurato che i sistemi di ricambio dell’aria con recupero di calore “Prana” rappresentano un tipo di ventilazione semplice, ma efficace. ”
Paragonando le spese, possiamo affermare che il sistema classico di ventilazione centralizzata risulta considerevolmente più caro. Invece l’utilizzo dei sistemi affluenti-effluenti decentralizzati offre la possibilità di effettuare investimenti nella ricostruzione dell’albergo in modo graduale e ciò permette di distribuire razionalmente le spese volte ad assicurare un microclima confortevole in tutto l’albergo.
Inoltre i recuperatori decentralizzati dei sistemi affluenti-effluenti possono essere installati molto rapidamente: basteranno appena due ore e non sarà necessario rovinare le opere di restauro precedentemente eseguite. In conclusione: gli interni dell’albergo non subiranno modifiche e questo aspetto è fondamentale dal momento che uno dei fattori principali nella scelta di un hotel è rappresentato proprio dalla bellezza degli interni.
Sulla fotografia di una camera dell’albergo “Romantic Spa” vediamo solamente la piccola griglia esterna rotonda del recuperatore a destra della finestra, mentre l’unità operativa è di piccole dimensioni ed è nascosta nello spessore del muro.
Uno dei vantaggi del sistema di ricambio dell’aria con recupero di calore decentralizzato consiste nell’ottimizzazione dello spazio abitativo. Diversamente dalla ventilazione centralizzata, questo sistema permette di rinunciare all’uso del costoso sistema diramato dei canali di ventilazione. Teniamo presente che il sistema di questi canali rappresenta la voce principale della spesa relativa all’intero impianto di ventilazione, occupa una parte considerevole dello spazio abitativo ed è praticamente inaccessibile per la pulizia e per la manutenzione.
Inoltre, optando per il recuperatore decentralizzato, nel budget riguardante la costruzione o la ricostruzione dell’albergo non bisogna includere la spesa relativa al sistema di automazione della ventilazione: il sistema di ricambio dell’aria con recupero di calore può essere gestito tramite un telecomando a distanza oppure un reostato incorporato. L’ospite potrà regolare autonomamente il ricambio dell’aria nella stanza, il che garantisce un elevato grado di comfort a tutti i clienti e conferma l’alto livello dell’hotel.
“Nell’hotel “Alfavito” (Kiev) gli innovativi sistemi di ventilazione sono stati installati recentemente. L’hotel “Alfavito” tiene molto allo splendore delle sue stelle e per questo motivo tutti gli sforzi degli architetti, dei decoratori, degli ingegneri e del personale sono orientati alla creazione di una indimenticabile atmosfera di accoglienza. La qualità dell’aria nel nostro albergo è uno dei punti focali del comfort presso “Alfavito”.
Grazie ai moderni sistemi di ventilazione TM PRANA abbiamo risolto il problema del ricambio dell’aria nella hall dell’albergo.
Noi non risparmiamo sul comfort, sebbene i recuperatori Prana ci abbiano permesso di abbassare notevolmente le spese di riscaldamento”. (Ivasenko Aleksandr Grigor’ević, capo ingegnere dell’albergo “Alfavito”).
Una particolare attenzione merita la questione della manutenzione tecnica dei sistemi decentralizzati di ventilazione. Questi sistemi non richiedono una costante attenzione, sono programmati per garantire un funzionamento ininterrotto 24 ore al giorno tutto l’anno, con un consumo elettrico da 7 watt/ora e senza dover ricorrere all’utilizzo di qualsiasi materiale di consumo.
Grazie alle soluzioni ingegneristiche che garantiscono autonomia e facilità di accesso, in caso di necessità la manutenzione tecnica del sistema di ricambio dell’aria con recupero di calore decentralizzato può essere effettuata velocemente e senza particolari sforzi.
Concludendo, è possibile affermare che l’utilizzo dei sistemi decentralizzati di ventilazione affluente-effluente con recuperatore di calore è la migliore alternativa di efficacia energetica ai sistemi centralizzati di ventilazione e ai tradizionali impianti di ventilazione. La grande varietà di modelli di sistema di ricambio dell’aria con recupero di calore permetterà di scegliere un recuperatore per qualsiasi locale di un albergo risolvendo in tal modo la questione di un ricambio dell’aria efficace e di qualità.
